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O site do Doca 183, point gastronômico do reduto boêmio no Centro de Vitória, está de cara nova. Com layout moderno, desenvolvido pela Agência Lore, a página disponibiliza aos clientes informações como o cardápio completo da casa e a carta de bebidas.
Navegando pelo site (www.doca183.com.br), é possível ainda ver fotos de alguns dos pratos servidos – carnes, massas e sanduíches, e detalhes da decoração da casa, que tem como proposta ser também um espaço dedicado à à cultura. Localizado na Rua Gama Rosa, o Doca é gerenciado pelas empresárias Laura Perim e Nikita Mayke Franz.
Aberto ao público de segunda-feira a sábado, das 11 a 01 hora, o Doca 183 oferece cardápios distintos para os turnos de funcionamento. No almoço executivo, servido das 11 às 15 horas, há opções como magret de pato (R$39,90), filé de frango na manteiga de ervas (R$18,90), filé de salmão grelhado (R$29,90) e filé mignon em escalopes ao molho madeira (R$29,90). Já no cardápio noturno, destacam-se o menu degustação (magret de pato, lombo de porco, linguiça artesanal e bife chorizo ao chimichurri, acompanhados de anéis de cebola, legumes na chapa, farofa e molho de provolone - R$99,90) e as diversas tábuas de carne e risotos. A casa também trabalha com o serviço de delivery.

Outra especialidade do Doca 183 são os sanduíches. No cardápio, opções como o Bacon Maple (pão, hambúrguer artesanal, bacon em fatias caramelizado no maple, pimentão vermelho e cebolas roxas grelhadas e provolone - R$22,30) e o choripan (baguete de parmesão, linguiça artesanal, creme de provolone, vinagrete e alface - R$13,90). Vale destacar que, ​todos os meses há uma criação exclusiva e inédita criada pelos chefs da casa, Thays Botelho e Lucas Meirelles. 

Serviço
Doca 183
Rua Gama Rosa, 183 – Centro/Vitória
Telefone: (27) 3029.0079

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